藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

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第四回 もちもち大試飲会 後半戦

こんにちは、ヒロコです。

では、大試飲会の続きです!
今回この試飲会に参加するにあたり最大目的の蔵元がありました。

今、いろんなメディアにも注目されている新潟県 加茂錦酒造の「荷札酒」。
杜氏の田中さんは若干24歳という若さです。

でもなんという美しさ 背も高いし顏、小さ~い。
見とれてしまいます。。。
大試飲会7

いろいろとお話しを伺いました。まだ若いのにお酒造りに対する気持ちが素晴らしい。
またお会いしたいです。

秋田県 「山本」
大試飲会4
当店の利き酒師「山本」と一緒に。ダブル「山本」です。

三重県 「而今」杜氏の大西さん
大試飲会6

一番右の方はいつもお世話になっている「望月酒店」の店長 広田さんです。
そして一番左のイケメンは鉄板ダイニング湖月の店長 山本さん


高知県 「美丈夫」です。ラベルがカッコイイです。(前回アップしてあります。)
大試飲会5
帽子を被っている方は代々木八幡 「礼賛」かねもとさんです。久し振りにお会いして
一段と貫禄がついて素敵!

いろんな方と出会い、感謝です。お酒も美味しいし、蔵の方や飲食店の方、一般の方とも出会い、楽しいひとときでした。
また是非、参加したいですね。ありがとうございました。
  1. 2017/05/31(水) 13:35:30|
  2. イベント
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第四回 もちもち大試飲会

こんにちは、ヒロコです。

5月28日(日)にいつもお世話になっています、厚木の「望月酒店」の大試飲会に参加してきました。

大試飲会11

14蔵も集合した本当に大試飲会です。
有名な蔵、注文されている蔵などなど・・・
①松みどり(神奈川県)
②鳳凰美田(栃木県)
③雨後の月(広島県)
④荷札酒(新潟県)
⑤天狗舞・五凛(石川県)
⑥山本(秋田県)
⑦八海山(新潟県)
⑧新政(秋田県)
⑨花陽浴(埼玉県)
⑩残草蓬莱・昇龍蓬莱(神奈川県)
⑪美丈夫(高知県)
⑫貴(山口県)
⑬而今(三重県)
⑭酒の一座
⑮望月酒店から㊙熟成酒&ワイン

中に入ると同業者の方もいますが、日本酒愛好家の一般客もたくさん!!
魅力ある蔵が集まっていますからね~

さ~早速、試飲、試飲。。
かわいらしいお猪口で。
大試飲会

初めて頂きました。神奈川のお酒「松みどり」
ジューシーで美味しいです!
大試飲会12

久し振りに頂きます。埼玉のお酒「花陽浴」
大試飲会2

そして今、人気の秋田の「新政」 
大試飲会3

合間に各蔵の「仕込み水」です。それぞれ違う味がハッキリと分かります。
大試飲会9

高知県「美丈夫」 ラベルが素敵過ぎます。味も勿論ですが、このラベルを見ながら飲むと格別です!
大試飲会8

意外と写真がありましたので、後半はまた次回に続きます・・・
  1. 2017/05/30(火) 13:19:59|
  2. イベント
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本日は休業日です。

こんにちは、ヒロコです。

本日、28日(日)は休業致します。
いつもお世話になっている酒屋の試飲会の為、どうぞよろしくお願い致します。

明日も空席がございます!
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
  1. 2017/05/28(日) 09:08:53|
  2. 今月の休業日
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5月29日~6月4日までの空席状況をご案内です。

いつもありがとうございます!
空席状況のご案内です。

*29日(月)
 カウンター席・・・空席
 テーブル席・・・17:00~か、もしくは17:30~2時間空席
 テーブル席・・・20:40~空席

*30日(火)
 カウンター席、テーブル席・・・空席

*31日(水)
 カウンター席、テーブル席・・・空席

*6月1日(木) 
 カウンター席、テーブル席・・・空席

*2日(金)
 カウンター席・・・17:00~2時間空席
 カウンター席・・・20:10~空席、20:40~空席の空席もございます!
 テーブル席・・・17:00~2時間空席、その後は20:10~と21:10~空席

*3日(土)
 カウンター席、テーブル・・・空席

*4日(日)
 カウンター席、テーブル・・・空席

空席がたくさんございます!どうぞよろしくお願い致します。
詳細はお電話にて受け付け致します。その際に「ネットで見た」と一言、おっしゃっていただけると幸いです。
  1. 2017/05/27(土) 23:56:09|
  2. 未分類
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今日は鰯の練習です。

こんにちは、ヒロコです。

鰯も美味しい時期になってきました。

町勘の包丁を使い鰯の練習です。
鯵とはまた違う脂のりがあるので苦戦します・・・
あ~~
町勘 イワシ

  1. 2017/05/26(金) 14:13:27|
  2. 店内
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プロフィール

dassai

Author:dassai
〒251-0024
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15
富洋ビル1F
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料理はもちろん、地酒・焼酎にもこだわっています。
特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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