藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

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ぶりかまとしし唐の土鍋炊き御飯

こんにちは、ヒロコです。

土鍋炊き御飯の新メニューが出来ました!!

ぶりかまのごはん

ぶりかまとしし唐の土鍋炊き御飯

以前、「ぶりの土鍋炊き御飯」はありましたが、今年は、『ぶりかま』の部分を焼き、
土鍋の中に入れました。

焼き魚って、好みの部分が人それぞれあるかと思います。
私は身の所も好きですが、「かま」の所が一番好きです。
「ほじほじ」して食べるのがいいですね~。あと、皮かな・・・

あっ、魚の皮で思い出しました!「獺祭」の旭酒造、桜井社長も魚の皮が好きで、
コンビニ弁当の鮭の皮もしっかり召し上がるそうです

と言うことで・・どうぞよろしくお願い致します。

ゴールデンウイーク、休まず営業致します。
こちらもよろしくお願いします。。
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  1. 2015/04/26(日) 14:26:30|
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神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15
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料理はもちろん、地酒・焼酎にもこだわっています。
特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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