藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

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『獺祭による獺祭の会』

こんにちは、ヒロコです。

3月29日(日)旭酒造 桜井社長をお招きをし、当店にて、
『獺祭による獺祭の会』を開催致しました。

まずは桜井社長のご挨拶から・・
獺祭よる獺祭の会


獺祭による獺祭の会2

お料理のメニューは当店自慢の3品と獺祭のお酒に合う、
La Bonne Palette (ラボンヌパレット)
潮田シェフとのコラボレーション企画をしました。

獺祭による獺祭の会3

真田広之似の潮田シェフ。お話しすると・・
またまた違います(笑) 楽しい方です!

潮田シェフからは5品の提供です。

山ゆりポークのロースト獺祭風味
獺祭による獺祭の会6

獺祭の酒粕に漬けてローストしたものです。
潮田シェフ、渾身の一品。

(あ~、お腹空いてきました。終わってから私たちの分もあるそうです!)

獺祭による獺祭の会5

桜井社長から「等外」の説明です。
獺祭による獺祭の会7

ライターの大平さん(女性)と獺祭話し。
獺祭による獺祭の会4

ここからは店内の様子です。

獺祭による獺祭の会8

獺祭による獺祭の会16

獺祭による獺祭の会17

獺祭による獺祭の会9


12時スタートからあっという間に16時。。
最後は獺祭ファンの方の一本締めで終了致しました。
磨き2割3分のTシャツ軍団です!

獺祭による獺祭の会10

終了後は桜井社長と乾杯しました。
(続く・・・)
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  1. 2015/04/01(水) 13:51:46|
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料理はもちろん、地酒・焼酎にもこだわっています。
特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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