藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

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山本 酵母違いです。

山本

面白い日本酒を仕入れてきました。

2本とも酵母が違うだけです!
酵母が違うとこんなにも違うの~!?


秋田のお酒、山本 純米吟醸 生原酒 6号酵母と7号酵母

「6号酵母」は「新政」に、「7合酵母」は「一白水成」に分けてもらい、
それぞれの特徴を活かした、山本が出来上がりました


飲み比べセットがございます。
是非、飲み比べて頂きたいですね。

ヒロコでした。



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  1. 2015/02/26(木) 11:16:57|
  2. 日本酒
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特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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