藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

佐藤さんの手作り!! イカの塩辛

こんにちは、ヒロコです。

昨年も作って頂き、大変、好評だった、『佐藤さんが作ったイカの塩辛』が今年も届きました~

塩辛

無添加で機械ではなく全て、手作り!
仕入れには一切、妥協しない佐藤さんの塩辛です。

手間暇をかけ、気持ちの入っている塩辛です。

おつまみにおススメ。これに合う日本酒も多数ございます。

そして・・・ご自宅でもお楽しみできるように、今年はこの塩辛を瓶詰めにて販売をします。
(開始の時にはまたご連絡致します。)

「販売する程、そんなに量があるの?!」と思われますが、
それがあるんです!(^^)!

その量はまた明日に続く・・・

因みにマスター、佐藤さんに「100キロ作って」と頼んだそうです(^^;
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  1. 2015/01/29(木) 15:20:29|
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特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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