藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

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当店の休業日について

こんにちは、ヒロコです。
いつもありがとうございます。

以前からですが、当店のお休みの日はアルバイトがいない日を休みにしている所が多いです。
因みに今は大学生のアルバイトがほとんどです。
授業やサークル、就活など個々の事情がある中、なんとかお店を回している日も多々あります。
(勿論、学生なので学校を優先するのは当然ですね)

まだまだ不足の日があるので、先週からバイト募集をしています新しい自分に出会える場所☆"

しかし・・載せても0の時もあります。
前回はなんとか一人、問い合わせが来て面接。
大学生一年生、バイトは初めての男性です。ん~正直言って印象は良くないです(汗)
ハッキリと言いますが、採用したくはありませんでした(^^;
(負担が増えますからね)

でも『やらしてみないとわからない』と言う、私たちの過去の勝手なデータがあるので(笑)
採用しました!
まずは「食器洗い」から~

やっぱり、洗うのも遅いし、割るし。。いつも私に怒鳴られています。
そして先日、驚いたことがありました。
私の中では当たり前のことだと思っていましたが、彼の今までの経験ではなかったことでした。

それは、『瓶の栓を抜くこと』です。

私が栓抜きを彼に渡し、「ジュースの瓶開けて。」と注文しました。
「はい」とは返事したものの、「ヒロコさん、これどうやって開けるんですか?」

ええーーーΣ(゚Д゚)と思いますよね。
「今はペットボトルだからね。」と言いましたが、今いる学生はみんなわかっていました。
この事をマスターといつもお世話になっている酒屋さんに話すと私が彼に言ったように「ペットボトルだからね。」と
「それにしてもね。」の2つが返ってきました。

いろいろと勉強になりますね、まだ19歳だから良かったのかもしれません。
これが社会に出て、先輩や上司に「お前こんなのもわからないのか。」と言われるより良かったかもしれません。

ん~、ホールデビューまで遠い道のり。
果たしてそれまで続くのか・・

さあ、今日も「洗いもの係」と奮闘します(T_T)

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  1. 2014/08/14(木) 11:24:28|
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料理はもちろん、地酒・焼酎にもこだわっています。
特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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