藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

『ヒロコの部屋』

♪ル~ルル~ ルルル・ル~ルル・ ルルル・・(徹子の部屋風に)

こんにちは、ヒロコでございます!

本日のお客様は大間の生ウニでございます。

私はいろいろなウニを食べてきましたが、このウニが1番です

その美味しさの秘密は「ミョウバン」を使用していない事ですね。
「ウニが苦手」と言う方は恐らくこのミョウバンの味ですね。
「ミョウバン」は主に保存や形を保つ為に使用。
しかし、この大間の生ウニは獲れたらすぐに瓶詰されております。
形は少々、崩れてしまいますが、味は1番です!(^^)!


大間生うに

一口食べた瞬間・・・

「Oh!!!!! 間!!!]



本日、まだまだお席空いておりま~す(^_^;)
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  1. 2014/03/30(日) 14:21:17|
  2. 店内
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

はつこめです

おー、まい ゴッド。

お後がよろしいようですね。

明日、予約をしたい件で問い合わせをする予定でいます。
  1. 2014/04/03(木) 23:38:59 |
  2. URL |
  3. シゲ #-
  4. [ 編集]

シゲ様。
コメントありがとうございます!!
ご予約、お待ちしておりますm(__)m
  1. 2014/04/04(金) 14:28:35 |
  2. URL |
  3. ヒロコです。 #-
  4. [ 編集]

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特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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