藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

こんなに大きいカワハギ見たことない!!!

カワハギ1,2

小柴産
 カワハギ 1.2キロ
小柴産 太刀魚
五島列島 イサキ



カワハギを見た瞬間、感動しました
こんなに大きいカワハギは見た事がないですね~

何度も言いますが、カワハギは肝が命
私的には肝の色味が気になりました。

そしてカワハギも素晴らしいですが、太刀魚の肉厚もいいです。
脂のりも良さそう。こちらは塩焼きでご用意しております。

これで何飲もうかな~
(いやいや商品、商品。)

ヒロコでした。
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  1. 2013/11/27(水) 11:21:01|
  2. 食材
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特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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