藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

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田酒 山田錦 両親の酒

こんにちは、ヒロコです。

今日はちょっと珍しい田酒のご案内です。

田酒 純米大吟醸 山田錦の両親の酒
「山田穂」「短稈渡船」
田酒

『両親の酒』って・・・?!
「山田穂」は山田錦の母親、「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」は父親として人工交配して、
試行錯誤の末、昭和11年に酒造好適米山田錦が誕生しました。
どちらも40%まで精米し、米以外は同じ条件で低温でゆっくりと吟醸仕込みをし、
更に一年熟成させた純米大吟醸です。

当店では飲み比べでのご用意もしております。
父、母の違いをお楽しみ下さい

余談ですが、私の父はお酒好き、母は飲めません。
私はどちらに似たかわかる方はわかるでしょう(^_^;)

すみません。。

化粧箱入りで高級感、たっぷりですね。
外箱にはうっすらと「田酒」の文字が入っているのがわかりますか~?!
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  1. 2013/08/15(木) 11:38:11|
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料理はもちろん、地酒・焼酎にもこだわっています。
特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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