藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

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旬の野菜を食べましょう☆

こんにちは、ヒロコです。

今が旬の万願寺とうがらしのご紹介です。

              万願寺

大正時代に京都府北部 舞鶴市にある万願寺地域で誕生した事から、
「万願寺甘とう」という名がついたと言われてます。
旬は初夏から夏。
食物繊維、ビタミンCが豊富です。
夏風の予防、日差しを浴びた肌には欠かせません。
独特な風味には、血液をサラサラにする効果があると言われてます。

当店では炭で焼き、生姜醤油でご用意しております。

おつまみにどうぞ~
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  1. 2013/06/01(土) 11:07:35|
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特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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