藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

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油坊主、お待たせしました!!

伊東産 油坊主 10.8キロ
油坊主

10キロではまだまだ小さい方だとか・・・
本来ならば50キロは超えるそうです。

気になる中身は(*_*)

油坊主2

キレイな白ピンク色ですね~
さすが、体脂肪率40%の身体です。

早速、塩焼きとお刺身で頂きました。
しかし、多食は厳禁とのこと。
身に多量の脂質(グリセリド)を含んでいるために多量に食べると腹痛などが
起きるそうです。
何でも程々ですね~

塩焼きにしたお皿には確かに多量の油が・・落ちてきました。
まるで煮汁のように。
皮もパリッと焼き上げるとまた美味しいですね。

まだまだありますので、この機会にどうぞ。

ヒロコでした

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  1. 2013/05/27(月) 11:17:12|
  2. 食材
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料理はもちろん、地酒・焼酎にもこだわっています。
特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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