藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

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今年、初物です!!

北海道産秋刀魚と新生姜の土鍋炊き御飯
さんまごはん

昨夜から秋刀魚がスタートしました

秋刀魚にの栄養価は高く、不飽和脂肪酸のDHA(ドコサヘキサエン酸)と
EPA(エイコサペンタエン酸)が、さんまには豊富に含まれています。
これら不飽和脂肪酸には、血液をサラサラに保ち、コレステロール値を下げる働きがあり、
DHAは脳細胞の働きを活発にし学習能力を向上、痴呆やボケを防ぐ効果も期待できると
言われています。

私にピッタリな魚です(笑)


どうぞ、旬のうちにお召し上がりくださいませ。

2杯目は、お出汁のお茶漬けセットがいいね

ヒロコでした
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  1. 2013/08/18(日) 11:22:21|
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特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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