藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

今が旬!

今年もやってきました!
今が旬の実山椒です。

実山椒

フレッシュなうちに実を取ります。しかも一年分!!
営業終了後、学生のアルバイトくんたちにも取ってもらっています。(なかなか面白い経験だと思いますが)

この実山椒は土鍋炊き御飯に入れています。
「実山椒とじゃこ」「焼穴子」の土鍋炊き御飯です。どうぞ旬ですので、お召し上がりくださいませ。

本日、明日とも空席がございます。
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  1. 2017/06/07(水) 12:38:32|
  2. 食材
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特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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