藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

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マニアックラブ❤ 第1弾

こんにちは、ヒロコです。

滋賀県の笑四季酒造が実験的、あるいは新しい酵母、酒母仕込方法などを用いより前衛的な
酒質の設計を目標として造られた日本酒のご案内です。

まずは地元滋賀県産の玉栄を原料に京都産業技術研究所9号系酵母を使用して造られた
笑四季マニアックラブ 星空シネマパラダイス 純米吟醸生

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このネーミングに心、打たれます。。
甘酸っさを重視した日本酒です。



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  1. 2016/06/05(日) 14:22:18|
  2. 日本酒
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〒251-0024
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15
富洋ビル1F
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料理はもちろん、地酒・焼酎にもこだわっています。
特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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