藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

年2回の限定酒です。



獺祭3割9分槽場汲み(ふなばぐみ)
獺祭2

『槽場汲み』とは・・・
「獺祭磨き3割9分」を搾ったまま全く手を加えず瓶詰めされた獺祭唯一の無濾過生原酒です!

フレッシュ感たっぷり

もともとは山口県内のみでしたが、県外で旭酒造から選ばれた数件しかない取引をしていない酒屋に出荷しています。
レアものですね。

本日も空席あります。

ヒロコでした。。
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  1. 2017/03/25(土) 13:13:32|
  2. 日本酒
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タクシードライバー

こんにちは、ヒロコです。
春一番!春はもう少しかな~

本日は日本酒のご案内です!
その名も「タクシードライバー」

タクシードライバー

岩手県 喜久盛(きくざかり)酒造

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映画業界で活躍するデザイナーの高橋ヨシキさんと5代目蔵元の藤村卓也社長が大の映画好きから生まれた日本酒です。
肝心な味はと言うと、幅広いお料理に合うこと間違いなし。

どうぞこの機会に飲み逃しないように。
  1. 2017/02/17(金) 14:04:37|
  2. 日本酒
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「獺祭」と言ったら・・・

こんにちは、ヒロコです。

今年に入ってもう一週間が過ぎようとしています。
昨年の大晦日、仕事納めでスタッフたちと一緒に飲みました。
その時に、マスターが「獺祭の23スパークリング、飲もう!」と言う事で早速、開栓!

みんな飲んだ瞬間、「あ~美味しい。」
何杯でも飲めますね。
「獺祭って言ったら、スパークリングかな」と私は感じました。

23スパークリング

まだまだ、当店にございます!
オススメのスパークリングです。

明日、明後日とも空席ございます。
  1. 2017/01/07(土) 14:40:29|
  2. 日本酒
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獺祭等外、入荷しました。

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獺祭等外(精米35%)

「獺祭 等外」は、山田錦が生産される段階に5%~10%程度発生するという等外米、
一般に屑米(くずまい)とか砕米(さいまい)とかいわれているものを旭酒造が購入し、醸造したものです。
旭酒造の「作ってもらった山田錦はキチンと美味しい酒に仕上げる」という思いからつくられたものです。
本来であれば純米大吟醸35と名乗れるほどの精米歩合でつくられています。
(等外米ですので表記はされておりません。)

当店にある本数に限りがございます!
どうぞお早めに。なかなか他では飲めません!!
  1. 2016/09/08(木) 14:40:25|
  2. 日本酒
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再入荷しました!

こんにちは、ヒロコです。

前回、好評でした「獺祭 等外23」が、再び入荷!
是非、この機会に飲んで頂きたい日本酒です。

等外23

  1. 2016/08/02(火) 14:07:12|
  2. 日本酒
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料理はもちろん、地酒・焼酎にもこだわっています。
特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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