藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

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第四回 もちもち大試飲会 後半戦

こんにちは、ヒロコです。

では、大試飲会の続きです!
今回この試飲会に参加するにあたり最大目的の蔵元がありました。

今、いろんなメディアにも注目されている新潟県 加茂錦酒造の「荷札酒」。
杜氏の田中さんは若干24歳という若さです。

でもなんという美しさ 背も高いし顏、小さ~い。
見とれてしまいます。。。
大試飲会7

いろいろとお話しを伺いました。まだ若いのにお酒造りに対する気持ちが素晴らしい。
またお会いしたいです。

秋田県 「山本」
大試飲会4
当店の利き酒師「山本」と一緒に。ダブル「山本」です。

三重県 「而今」杜氏の大西さん
大試飲会6

一番右の方はいつもお世話になっている「望月酒店」の店長 広田さんです。
そして一番左のイケメンは鉄板ダイニング湖月の店長 山本さん


高知県 「美丈夫」です。ラベルがカッコイイです。(前回アップしてあります。)
大試飲会5
帽子を被っている方は代々木八幡 「礼賛」かねもとさんです。久し振りにお会いして
一段と貫禄がついて素敵!

いろんな方と出会い、感謝です。お酒も美味しいし、蔵の方や飲食店の方、一般の方とも出会い、楽しいひとときでした。
また是非、参加したいですね。ありがとうございました。
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  1. 2017/05/31(水) 13:35:30|
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第四回 もちもち大試飲会

こんにちは、ヒロコです。

5月28日(日)にいつもお世話になっています、厚木の「望月酒店」の大試飲会に参加してきました。

大試飲会11

14蔵も集合した本当に大試飲会です。
有名な蔵、注文されている蔵などなど・・・
①松みどり(神奈川県)
②鳳凰美田(栃木県)
③雨後の月(広島県)
④荷札酒(新潟県)
⑤天狗舞・五凛(石川県)
⑥山本(秋田県)
⑦八海山(新潟県)
⑧新政(秋田県)
⑨花陽浴(埼玉県)
⑩残草蓬莱・昇龍蓬莱(神奈川県)
⑪美丈夫(高知県)
⑫貴(山口県)
⑬而今(三重県)
⑭酒の一座
⑮望月酒店から㊙熟成酒&ワイン

中に入ると同業者の方もいますが、日本酒愛好家の一般客もたくさん!!
魅力ある蔵が集まっていますからね~

さ~早速、試飲、試飲。。
かわいらしいお猪口で。
大試飲会

初めて頂きました。神奈川のお酒「松みどり」
ジューシーで美味しいです!
大試飲会12

久し振りに頂きます。埼玉のお酒「花陽浴」
大試飲会2

そして今、人気の秋田の「新政」 
大試飲会3

合間に各蔵の「仕込み水」です。それぞれ違う味がハッキリと分かります。
大試飲会9

高知県「美丈夫」 ラベルが素敵過ぎます。味も勿論ですが、このラベルを見ながら飲むと格別です!
大試飲会8

意外と写真がありましたので、後半はまた次回に続きます・・・
  1. 2017/05/30(火) 13:19:59|
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ノグチミエコ硝子展~冬の歳時記~

ノグチミエコ硝子展~冬の歳時記~にお邪魔しました!

今年から取り組んでいる新作の「宇宙」の他、自然をテーマとした作品、毎年恒例の干支などが展示販売。

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トサカがリアルです!!

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今年はこの酒器セットを購入しました。
盃が1つしかないと言うことなので、追加オーダーです。。

明日は野口先生たちが当店にご来店致します。
日本酒もお好きので、野口先生が造った作品をバンバン、出しますよ(笑)

  1. 2016/11/23(水) 14:03:54|
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お知らせです。

こんにちは、ヒロコです。
一日ごとに寒くなり、冬が近づいてきています。

本日はいつもお世話になっています、ガラス工芸家のノグチミエコ先生の硝子展が来週から始まります!

ノグチミエコ硝子展 冬の歳時記

是非、「ノグチミエコワールド」を感じて触れて見てください。

ノグチガラス2
(これは今年の夏に行った時の作品です。)
  1. 2016/11/10(木) 13:13:34|
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『獺祭による獺祭の会』Collaboration with 四川料理 星都 

こんにちは、ヒロコです。

先日、21日(日)に当店の10周年イベントととして『獺祭による獺祭の会』を開催致しました。

この日は獺祭の蔵 旭酒造 桜井社長をお招きし、中華料理と獺祭のマリアージュ!!
私たちの大好きお店の一つでもある、「四川料理 星都」とコラボしました。

が・・・肝心のお料理を撮る時がなかった(泣)

素敵な桜井社長の笑顔と美味しいお料理と獺祭を飲んで楽しんでいるお客様の顏をパチッと撮りましたので、
アップします。

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「星都」のオーナーシェフの石井さんです!

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マスター、お刺身を盛り付けています。
当店はお刺身と手羽先唐揚げ、実山椒とじゃこの土鍋炊き御飯を提供致しました。

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会の終了後の打ち上げではい!ポーズ

皆様、ありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願い致します。
  1. 2016/08/28(日) 15:07:51|
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dassai

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〒251-0024
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15
富洋ビル1F
TEL 0466-28-0910
料理はもちろん、地酒・焼酎にもこだわっています。
特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

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