藤沢の居酒屋 旬鮮炭火焼 獺祭

【旬鮮炭火焼 獺祭】は神奈川県藤沢市にある居酒屋です。お店のメニュー、イベント、出来事等を残して行きたいと思います。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

謹賀新年

こんにちは、ヒロコです。

昨年中は多くのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。

当店、たった18席のお店ですが、12月は過去最高の
来店人数979名様のお客様と出会う事ができました。
心より感謝、感謝の気持ちでいっぱいです。

本日は休業日ですが、明日2日から通常通り営業致します。
どうぞ本年もよろしくお願い致します。

ノグチガラス7

スポンサーサイト
  1. 2017/01/01(日) 13:49:54|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

飾り巻きすし検定3級~その3~

こんにちは、ヒロコです。
先日の日曜日で、飾り巻きすし検定3級が終了しました。

最終日はこれからの季節にピッタリな椿です。

DSC_1388[9]_convert_20161018143053

お正月向けに獅子舞い

飾り巻き

最終日は難易度が上がってきました。
それぞれのパーツ作りが細かいです(@_@。

そして・・・終了後、他で「握りすし」の講座もあり、その先生から握りすしのおすそわけで頂きました。

飾り巻きすし2

この講座を受講して自分で感じた事は、一つの事に集中する事や夢中になるって素晴らしいですね。
ストレス発散にもなるし!いろんな方とも出会えて、楽しい教室でした。

これからたくさん、練習しないと(^^)/
  1. 2016/10/18(火) 13:26:51|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

今日で3級検定、終了です。。

おはようございます!ヒロコです。

今日も朝からここです。
飾り巻き5

今日は何を巻くかな・・・
  1. 2016/10/16(日) 10:00:03|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

飾り巻きすし検定3級~その2~

こんにちは、ヒロコです。
第2回目は・・・・

クジラ

飾り巻き6

菊水

飾り巻き7

卵のカットが難しかったです。
なかなか、上手くいかないものです(@_@。
  1. 2016/10/15(土) 13:46:50|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

飾り巻きすし~肉球~

こんにちは、ヒロコです。

飾り巻きすしの練習です!
とにかく、巻く練習のみ!!

練習で肉球を作りました。
飾り巻き4

まだまだ課題山盛りです。
  1. 2016/10/14(金) 12:38:14|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
次のページ

プロフィール

dassai

Author:dassai
〒251-0024
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15
富洋ビル1F
TEL 0466-28-0910
料理はもちろん、地酒・焼酎にもこだわっています。
特に日本酒は獺祭・黒龍・田酒・醸し人九平次・鳳凰美田・而今etc....

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

ブログ内検索

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

カウンター

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。